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Matarromera  Reserva Ver más grande

Matarromera Reserva 2013

33,50 €

Producto nuevo

RESEÑA RÁPIDA

Reconocimientos
• Bacchus de Plata 2016 (Reserva 2011)
• Berlin GOLD Wine trophy (Reserva 2005, 2006 y 2011)
• 92P Wine Enthusiast (Reserva 2010)
• 92P Guía de Vinos ABC (Reserva 2010)
• 91P Robert Parker (Reserva 2010)
• 91P Anuario de vinos EL PAÍS (Reserva 2010)
• 90P Guía Peñín (Reserva 2010)
• Doble ORO, Mejor Tempranillo WSWA-USA (Reserva 2010)
• Cinve de ORO (Reserva 2009)

NOTA DE CATA DE MATARROMERA RESERVA:



Fase visualMatarromera Reserva  muestra un color cardenal intenso con ribetes amoratados. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.
Fase olfativa: franco, elegante y muy complejo, dominando frutas negras muy maduras con frutas rojas de la gama de la fresa y grosella, en armonía con aromas procedentes de su permanencia en barrica destacando aromas especiados de canela, vainilla, café, regalíz, chocolate negro, cuero, cacao y torrefactos.
Fase degustativa: Matarromera Reserva ofrece un elegante esqueleto de taninos dulces que aúnan cuerpo y elegancia, bien conjuntados con una medida acidez. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose una excelente complejidad con final largo, armonioso elegante y persistente.
Alcohol: 14% Vol.

Comprar Matarromera Reserva en Wanawine es la mejor elección, ya que ofrecemos un precio competitivo y un servicio imbatible.

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:

Nombre del viñedo: Pago de San Román
Tamaño del viñedo
: 180 Ha.
Composición del suelo
: Fluvisoles dístricos, de textura franco-areno-arcillosa
Tipo de elaboración: Elaboración tradicional en tinto.
Altitud
: 850 m. sobre el nivel del mar.
Viñedo/Ha
: 2.400 v/Ha.
Producción/Ha
: La producción de estas vides es de una media de 3.000 kgs/Ha.
Orientación
: El viñedo está orientado hacia el sur.
Edad del viñedo
: Desde 1988.

CARACTERÍSTICAS DE LA VENDIMIA:

Variedad: 100% Tinta del País.
Vendimia: La vendimia se realiza normalmente durante el mes de Octubre.
Primera vendimia: La primera vendimia para la elaboración del Valdelosfrailes rosado tuvo lugar en 1994.
Botellas producidas: 100.000 botellas por añada.

FERMENTACIÓN:

  • Tipo de tanque de fermentación: Tanques de acero inoxidable.
  • Duración del proceso de fermentación alcohólica: 10-14 días.
  • Temperatura regulada de fermentación (°C): 28 º C.


CARACTERÍSTICAS DE LA BODEGA:

Productor: Bodega Matarromera.
Director General
: Carlos Moro 
Superficie total
: 150 Ha.
Año de fundación
: 1998
Producción total
: 1.244.000 litros de vino
Denominación de Origen
: D.O. Ribera del Duero
País
: España.

Estilos uno
Por (., España) el 07 Sept. 2016 (Matarromera Reserva 2013) :
(5/5

Matarromera Reserva

Si digo la verdad, compré el Matarromera Reserva por error, porque en realidad el que iba a comprar es el Matarromera Crianza, que es el más conocido y el que había probado antes. Sin embargo me alegro de haberlo hecho, porque he descubierto un vino impresionante. Vamos por partes:
Matarromera Reserva tiene un color algo más suave que los menos envejecidos, y ahí ya vemos que se trata de un vino con cierta prestancia. Bien cuidado, conserva el brillo aunque no es reluciente como sus hermanos menores. Al acercarlo a la narzi, a copa parada, el Matarromera Reserva recuerda un poco a mermelada de moras, sobre todo. Al remover la copa aparecen los tostados nobles, sobre todo avainillados y algo de canela, con un fondo muy potente, que a medida que pasan los minutos se diferencian: café, regaliz, y sobre todo un chocolate negro, algo cremoso, que nos hace salivar. En boca comprobamos las buenas sensaciones de la nariz. Este Reserva de Matarromera es largo, larguísimo, muy elegante y amplio, con una acidez sorprendentemente marcada comparada con la del resto de riberas, casi más parecida a la de los grandes Riojas. En retronasal tiene aún más amplitud, y se notan notas de café, sotobosque y quizá mentolados. Un vino absoluto.
Yo tenía una máxima: jóvenes de somontano, crianzas de ribera y reservas de rioja, pero este matarromera reserva se sale del patrón. Muy recomendable

  • Cima
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