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Emina Verdejo Fermentado en Barrica Ver más grande

Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2015

15,95 €

Producto nuevo

RESEÑA RÁPIDA

Vino blanco 100% Verdejo de Bodegas Emina con 7 meses en barrica francesa. D. O. Rueda

Cata

Vista: Emina Verdejo fermenatdo en barrica presenta un color amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz: Predominan en él los aromas a fruta tropical que se entrelazan con aromas anisados y de romero típicos de la variedad verdejo, con aromas especiados y a bollería fresca tipo brioche.
Boca: Gran estructura, untuosa y amplio volumen.
Temperatura: Consumir a 6-8ºC



Vino y envejecimiento

Nombre del viñedo: Finca Las Piedras
Localidad: Valdestillas
Superficie: 9.22 ha
Formación: espaldera
Textura del suelo: franco
Tipo de elaboración: tradicional en blanco
Altitud: 720
Producción/ha: 4.500 kg/ha
Orientación de la espaldera: Noroeste-Sureste
Pendiente: 0-10%
Años de plantación: 2006
Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)
Crianza: 7 meses en barrica francesa nueva

Datos Analíticos

Alcohol: 13.5%
Azúcar residual: 3.0 g/l
Acidez: 5.6 g/l
Extracto seco: 22 g/l

Por (Valbuena de Duero Valladolid, España) el 07 Sept. 2017 (Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2015) :
(5/5
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  • Cima
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