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Cyan Pago de la Calera Ver más grande

Cyan Pago de la Calera 2003

44,50 €

Producto nuevo

RESEÑA RÁPIDA

Cyan Pago de la Calera es un vino de viñedos del pago del mismo nombre, que se ubica en zonas calcáreas de la D.O Toro. Viejos viñedos en vaso aportan antigüedad y carácter a un vino elaborado con vendimia manual, rigurosa selección respetando tanto el terruño como la variedad 100% Tinta de Toro.

DESCUBRE LA VIDEO-CATA

NOTA DE CATA DE CYAN PAGO DE LA CALERA:

En fase visual, Cyan Pago de la Calera tiene un color cereza oscuro muy intenso. Brillante y limpio.

En nariz ofrece gran intensidad y complejidad. Fruta negra confitada, finos toques de tostados del roble, especias, mentolados, minerales, tomillo.

En boca es carnoso y untuoso, con taninos maduros, grasos y bien pulidos. Sutil y elegante en la entrada, increíble evolución en la boca con una gran expresión varietal.

Matices balsámicos, minerales y especiados se unen con los tabacos y chocolates finos de la larga crianza en roble nuevo. Largísimo y retrogusto de una gran intensidad.

Tras una permanencia de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 48 meses en botella, ha alcanzado su máximo potencial y plenitud.

Añada 2003
Bodega Bodega Cyan
Por (., España) el 20 Sept. 2016 (Cyan Pago de la Calera 2003) :
(5/5

Cyan Pago de la Calera

Cyan Pago de la Calera es un vino muy especial, con todo el sabor clásico de los vinos de Toro, estructurado, potente, carnoso, sabroso, pero con todas las mejoras de elaboración del grupo matarromera, que lo hacen un vino menos "masticable" y mucho más elegante, con matices, y con notas varietales muy presentes.
Un gran vino al nuevo estilo de Toro, que lleva ya años demostrando que con las viñas viejas de calidad y la renovación de los procesos se puede llegar hasta el infinito.

  • Cima
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