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Aceite Oliduero Ecológico Ver más grande

Aceite Oliduero Ecológico 50cl

8,14 €

RESEÑA RÁPIDA

El Aceite Oliduero Ecológico es un Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido únicamente de zumo de aceitunas de la variedad Picual de olivares propios mediante procedimientos mecánicos y extracción en frío para mantener sus elevadas cualidades organolépticas. 

Formato: 50cl

NOTA DE CATA:

El aceite Oliduero Ecológico posee un color verde intenso con matices ligeramente dorados, muy brillante.

Tiene un intenso aroma frutado de aceituna verde y ligeras notas vegetales.

En boca muy denso con equilibrio entre notas amargas y picantes, ligeramente almendrado, postgusto largo y goloso.

Comprar Aceite Oliduero Ecológico en Wanawine es la mejor elección, ya que te ofrecemos un precio competitivo y un servicio imbatible.

CARACTERÍSTICAS DEL OLIVAR

Nombre del olivar: La Calera.

Localidad: Toro.

Superficie: 13.52 ha

Textura del suelo: franco-arenosa

Altitud: 755-790m

Producción/Ha: 3000 kg/ha.

Orientación del olivar: N-S

Pendiente: mixta

Año de plantación: 2007

COSECHA Y ELABORACIÓN

Variedad: Picual

Fecha de cosecha: Finales de Octubre-principios de Noviembre

Año primera cosecha: 2012.

Producción: Sistema de extracción en frío, empleando únicamente procedimientos mecánicos y aprovechando solo el primer zumo de aceituna.

VALORES NUTRICIONALES

Valor Energético: 867Kcal

Grasas Totales: 92gr

Saturadas: 14gr

Polisaturadas: 9gr

Monoinsaturadas: 69gr

Hidratos De Carbono: 0gr

Proteínas: 0gr

RECONOCIMIENTOS

  • CINVE de ORO
Por (., España) el 04 Ago. 2016 (Aceite Oliduero Ecológico 50cl) :
(5/5

Aceite Oliduero Ecológico, lo mejor de ambos mundos

Normalmente cuando quieres productos naturales como un aceite ecológico sueles encontrar productos poco refinados, como si la "rudeza" fuera una característica de los productos naturales. Por eso, a pesar de que soy muy consciente de que el aceite de oliva es un producto vital para nuestra salud (vital es poco, te recomiendo que busques estudios sobre el aceite de oliva en la salud), hasta ahora me había resistido a comprar aceites de oliva ecológicos. Porque cuando lo había hecho el sabor era muy basto, más parecido a los aceites de garrafa de nuestra niñez que a los delicados aromas de los aceites embotellados de hoy en día. Hasta ahora. Porque este aceite oliduero ecológico ha sabido encontrar el punto justo de equilibrio entre el amargor y la estructura de los aceites "clásicos" y el punto delicado y dulce de los más modernos, dando como resultado un aceite equilibrado, ideal para acompañar cualquier tipo de plato (ensaladas, gazpachos, mayonesa gourmet, carpaccios, bacalao crudo...) sin desmerecerlo, pero también sin ocultarlo. Perfecto.

  • Cima
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