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Melior Verdejo Ver más grande

Melior Verdejo 2017

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5,49 €

RESEÑA RÁPIDA

Melior Verdejo es un vino fresco, limpio y elegante, en el que destaca su brillantez y una agrable sensación frutal con un suave amargor final.


D.O. 
Rueda

Grado: 13,05% alcohol

Variedad de la uva: 100% Verdejo

Formato: 75cl




FICHA TÉCNICA

Cata

  • En fase visual destacamos su tono amarillo paja, con tonos verdosos, limpio y muy brillante.
  • En fase olfativa es franco, potente y muy afrutado, con expresivos primarios varietales de fruta fresca de la gama tropical plátano y piña, en perfecta armonía con florales de lavanda, toques anisados de hinojo y tomillo propios de la variedad verdejo y tonos de heno y hierba fresca.
  • En fase gustativa, tiene estructura media, con una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol que no destaca, con elegante sensación frutal y un típico amargor final propio de la variedad.

Origen del vino 

Nombre del viñedo: Finca La Moja y Finca Matalamoza

Localidad: Valdestillas

Superficie: 61.8 ha

Formación: espaldera

Suelo: franco arenoso

Tipo de elaboración: tradicional en blanco

Altitud: 750/730m

Producción/ha: 5.000 kg/ha

Orientación de la espaldera: varias

Pendiente: ondulada


Vendimia y envejecimiento
 

Variedad: 100% Verdejo

Vendimia: Septiembre

Primera vendimia: 2005

Botellas producidas: 450.000

Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)

Crianza: 3 meses sobre lías


Datos analíticos

Alcohol: 13,05%

Azúcar residual: 1,79 g/l

Acidez: 5.8 g/l

Extracto seco: 19,1 g/l


PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

    • Medalla de PLATA IWSC 2015 UK (Melior 2014)

 

RECOMENDACIONES

    • Guarda en lugar fresco y seco.
    • Evitar luz solar.
    • Consumir a 6-8ºC

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